Fähigkeitsausweis für die Kantone Aargau & Solothurn
Starten Sie in eine spannende Zukunft.
Kaum eine Branche ist so vielfältig, lebendig und spannend wie die Gastronomie. Gleichzeitig sind die Anforderungen an die Leitung eines Gastrobetriebes gestiegen. Sie möchten ein eigenes Restaurant führen, oder haben Sie eine Kaderposition in einem Gastrobetrieb in Aussicht? Dann lassen Sie sich jetzt zum Profi ausbilden.
Lernen Sie alles, was es zum erfolgreichen Führen eines Restaurants braucht und erlangen Sie jetzt den Fähigkeitsausweis (das Wirtepatent) für das Gastgewerbe.
Unser Erfolg ist Ihr Profit! Wir garantieren Ihnen eine professionelle Vorbereitung auf die Wirtefachprüfung.
Inhalt
Der Unterrichtsstoff ist den Anforderungen zur Erlangung des gastgewerblichen Fähigkeitsausweises angepasst und umfasst folgende Fächer:
Gastgewerberecht (1*) - 25 Lektionen / 3 Tage
- Gastgewerbegesetz Kanton Aargau
- Alkoholgesetz
- Bau- und Umweltschutzgesetz
- Brandschutzvorschriften
- KOPAS-Ausbildung (100 % Anwesenheitspflicht für den Erhalt des KOPAS-Zertifikates)
Personalrecht (4*) - 48 Lektionen / 6 Tage
- Lohn / Sozialversicherung
- Arbeitsrecht
- Ausländerrecht
- Vertragslehre
- Rechtskunde
Lebensmittelrecht (1*) - 48 Lektionen / 6 Tage
- Lebensmittelgesetz
- Hygiene
- Waren- & Getränkekunde
Buchführung (3*) - 48 Lektionen / 6 Tage
- Rechnungswesen / Kennzahlen
- Steuerwesen
- Betriebsübernahme
* entspricht G1-Modulen 1 / 3 / 4
Aufnahmebedingungen
Spezielle Voraussetzungen bezüglich Ausbildung werden keine verlangt.
Wer am Kurs teilnehmen will, muss über gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse verfügen!
Gastgewerberecht
| Kurstitel | Kursbeginn | Kosten | Anzahl Plätze | Anmelden |
|---|---|---|---|---|
Gastgewerberecht Lenzburg | 20.08.2025 | 750.00 | 5 / 14 | Anmelden |
Gastgewerberecht Lenzburg | 16.10.2025 | 750.00 | 2 / 20 | Anmelden |
Lebensmittelrecht
| Kurstitel | Kursbeginn | Kosten | Anzahl Plätze | Anmelden |
|---|---|---|---|---|
Lebensmittelrecht Lenzburg | 11.08.2025 | 1200.00 | 5 / 20 | Anmelden |
Lebensmittelrecht Lenzburg | 25.09.2025 | 1200.00 | 4 / 20 | Anmelden |
Personalrecht
| Kurstitel | Kursbeginn | Kosten | Anzahl Plätze | Anmelden |
|---|---|---|---|---|
Personalrecht Lenzburg | 25.08.2025 | 1200.00 | 5 / 20 | Anmelden |
Personalrecht Lenzburg | 24.10.2025 | 1200.00 | 3 / 20 | Anmelden |
Buchführung
| Kurstitel | Kursbeginn | Kosten | Anzahl Plätze | Anmelden |
|---|---|---|---|---|
Buchhaltung Lenzburg | 04.09.2025 | 1200.00 | 7 / 20 | Anmelden |
Buchhaltung Lenzburg | 04.11.2025 | 1200.00 | 4 / 20 | Anmelden |
Aargauer Wirtepatent und G1-Zertifikat einfach erklärt
Zeit
jeweils von 08:30 bis 16:30 Uhr
(gemäss Stundenplan)
Ort
GastroAargau
GastroBildungsZentrum GBZ
Dammweg 23
5600 Lenzburg
Kosten
Gastgewerberecht
CHF 750.00 (inkl. Lehrmittel)
Lebensmittelrecht
CHF 1'200.00 (inkl. Lehrmittel)
Personalrecht
CHF 1200.00 (inkl. Lehrmittel)
Buchführung
CHF 1200.00 (inkl. Lehrmittel)
Sie erhalten nach Eingang der Anmeldung und der einbezahlten Modulkosten die Anmeldebestätigung.
Verschiebung
CHF 50.00 pro Modul
Daten & Module im Überblick
Wirtefachprüfung
Die einzelnen Module werden mit einem separat festgelegten Prüfungstag abgeschlossen.
Nach erfolgreich absolvierter Wirtefachprüfung wird der Fähigkeitsausweis (Wirtepatent) ausgestellt.
Reglement
Mindestteilnehmerzahl
Über die Kursdurchführung bzw. dessen Start informieren wir Sie schriftlich.
Durchgeführt wird ein Kurs, wenn eine Mindestteilnehmerzahl von 12 Personen vorliegt. Bei
ungenügender Teilnehmerzahl behalten wir uns das Recht vor, den Kurs zu verschieben oder abzusagen.
