![www.violett.ch [Gastroprojekt]](http://www.gastroaargau.ch/ga0/images/violett.gif) |
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16. Oktober 2010: Aktion zum Welternährungstag
 Terre des hommes - Schreiben Sie Ihr Restaurant ein! Am 16. Oktober ist Terre des hommes (Tdh) wieder aktiv: Zum 15. Mal in der Deutschschweiz organisieren wir diese Solidaritäts-Aktion in Zusammenarbeit mit verschiedenen Gastro-Betrieben. Die teilnehmenden Wirte spenden an diesem Tag einen Anteil Ihres Umsatzes für unsere Ernährungsprojekte. Im Jahr 2009 konnten so rund 200'000 Franken eingenommen werden. Liebe Gastgeber, helfen Sie auch dieses Jahr mit, bedürftige Kinder zu unterstützen! |
 Infos unter
Aktionen |
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14. August 2010: Aargauer Unterschriften-Sammeltag
Schluss mit der MwSt-Diskriminierung des Gastgewerbes! Die Vorstandsmitglieder von GastroAargau und den Bezirksorganisationen sammelten an diesem Samstag in Aarau (Igelweid) und Baden (Schlossbergplatz) an einem Stand Unterschriften (Bericht und Bilder im PDF). Es lohnt sich für unsere Volksinitiative zu kämpfen. GastroSuisse unternimmt alles, damit wir für unsere Mitglieder Erfolg haben. Es gibt jedoch keinen Erfolg ohne Ihre tatkräftige Unterstützung. |
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13. August 2010: Bauernverband Aargau, GastroAargau
36 Restaurants setzen auf Regionalprodukte 36 ausgewählte Gastrobetriebe aus dem Aargau verwöhnen ihre Gäste vom 13. August bis 31. Oktober 2010 mit auserlesenen regionalen und saisonalen Gerichten! |
Jetzt in Restaurants kulinarisch verwöhnen lassen |
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Februar 2010: GastroAargau
Jahresbericht 2009 Kantonalpräsident Christian Burri nimmt Rückschau auf die wichtigsten Ereignisse im vergangenen Jahr. Der Bericht gibt einen Überblick über die Aktivitäten, Weiterbildungskurse und Veranstaltungen unseres Berufsverbandes. Zudem sind die Organe, Verbandsfunktionäre sowie Kursinstruktorinnen und Kursinstruktoren aufgeführt, die für unseren Verband im 2009 tätig waren. |
 Gedanken zu 2009 des Präsidenten Christian Burri
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November 2009: Gastroführer von Aargau Tourismus
Ausflug ins Trockene? Lassen wir doch die Tagesausflügler nicht auf dem Trockenen sitzen, sondern runden deren Ausflug mit Ihrem Angebot zur Gaumenfreude ab! Als Mitglied von Aargau Tourismus bieten wir Ihnen an, Ihren geschätzten Betrieb bei uns auf der Website:
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Oktober 2009: Inserat GürberEier, Benzenschwil
Hausgemachte Freiämter Eierspätzli
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G ü r b e r E i e r |
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März 2009: Inserat trendSolution Switzerland
Spezialangebot 2009 - Wirksames Abflussentstopfungsmittel Professionelle und kostengünstige Lösungen zum Entstopfen von Abflussleitungen in Gastrobetrieben ist ein grosses Bedürfnis. trendSolution Switzerland bietet mit K 43 ein Produkt an, welches schnell und sauber alle organischen Stoffe (Fette, Essensreste, Haare, Papier, Urinstein etc.) in den Abflussleitungen entfernt. |
 www.trendsolution.ch |
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9. September 2008: Grosser Rat Aargau
Totalrevision des Gesundheitsgesetzes (GesG) Artikel § 38 (Schutz vor Passivrauchen) – Argumente für die liberalere Variante 2, welche auch die Chancen kleinerer Restaurants wahrt Sehr geehrte Damen und Herren Mitglieder des Grossen Rates Am 9. September 2008 wird sich das Plenum des Grossen Rates mit der Totalrevision des Gesundheitsgesetztes (GesG) befassen. ... |
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Sep. / Okt. 2008: Vermo Tiefkühl Pool AG, Luzern
Heiss geliebter Genuss, eiskalt für Sie unterwegs VERMO ist der richtige Partner für den täglichen Genuss – und auch für den aussergewöhnlichen! Ob Pasta, Gemüse, Fleisch, Fisch und Geflügel, Snacks, Salate oder Desserts: Wir beliefern Gastronomie- und Hotelleriebetriebe mit Tiefkühl- und Trockenprodukten aller bekannten Gastro-Marken – täglich, pünktlich, zuverlässig. VERMO macht Geniessen leichter. |
www.vermo.ch |
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6. September 2007: Eidg. Alkoholverwaltung EAV
Aktion gegen illegale Happy Hours (mit Merkblatt) Happy Hours und All-Inclusive-Veranstaltungen verleiten zum Trinken von viel Alkohol in kurzer Zeit – eine besonders von Jugendlichen zunehmend praktizierte, alarmierende Konsumform. Was in der Gastrobranche leider oft vergessen geht: Solche Angebote sind für Spirituosen illegal. Die Eidg. Alkoholverwaltung (EAV) hat diesen Sommer deshalb eine Schwerpunktaktion durchgeführt. Es wurden Dutzende Bussen ausgesprochen, die vor allem auch präventiv wirken. |
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26. Juli 2007: GastroAargau: Vernehmlassung
Vereinfachung des Bundesgesetzes über die MWST Mit Brief vom 27.02.2007 eröffnet uns das Eidg. Finanzdepartement das Vernehmlassungsverfahren zur Vereinfachung des Bundesgesetzes über die Mehrwertsteuer (MWST). Die Gastrobranche ist von dieser Vorlage ausgeprägt und direkt betroffen. |
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Mai 2007: GastroProfessional: Arbeitsrecht
Korrekte Lohnabrechnungen helfen sparen! Ist der Mitarbeitende im Laufe des Monats wegen Krankheit oder Unfall arbeitsunfähig, erhält er für diese Absenztage trotzdem den Lohn. Es sind dabei Besonderheiten zu beachten, die aus dem Merkblatt ersichtlich sind. |
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Oktober 2006: Schmid Textilrewashing AG, 5034 Suhr
Waschechtes Familienunternehmen Die Anforderungen sind hoch: Corporate Fashion sowie Tisch-, Bett- und Badwäsche auf der einen Seite. Textile Reinigungstücher, die in Non-Food-Bereichen für die Oberflächenreinigung zum Einsatz kommen, auf der anderen Seite. Und beide Seiten präsentieren Textilien, welche in einem dauernden Kreislauf gebraucht oder getragen und anschliessend von SCHMID, ihrem Qualitätsversprechen «Sauberkeit, die Menschen anzieht» entsprechend gewaschen, gepflegt und getauscht werden. Mit dem typischen Service eines «waschechten» Familienunternehmens. |
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März 2006: Änderung des Lebensmittelrechts
Meldepflicht für Lebensmittelbetriebe (Formular) Am 1. Januar ist das neue Lebensmittelrecht in Kraft getreten. Um die Einhaltung des Lebensmittelgesetzes zweckmässig überwachen zu können, ist es wichtig, dass die Betriebe und die verantwortlichen Personen bekannt sind. Entsprechend ist neu in Analogie zur EU die Meldepflicht für Lebensmittelbetriebe eingeführt worden. |
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März 2006: Küchen- und Restaurationsangestellte/r
Aufruf zur Bereitstellung von Attest-Lehrstellen In der Gastrobranche wurden im 2005 neue, zwei Jahre dauernde Attest-Ausbildungsgänge angeboten, welche Jugendlichen die Chance geben, einen Abschluss mit einfacheren beruflichen Qualifikationen zu erwerben. Diesen Start möchten wir erfolgreich weiterführen. Bieten auch Sie Jugendlichen diese Ausbildungsmöglichkeit in Ihrem Betrieb an. |
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Februar 2006: Hartmann Entwässerungs-Rinnen
Die individuelle Lösung für die Gastronomie! Durch die besondere Konstruktionsart ist ein rückstandsloses Abfliessen des Schmutzwassers gewährleistet. Es ergeben sich keine Ablagerungen und Krustenbildungen. Die Tiefenhygiene ist dadurch einfach und elegant sicher gestellt. Die Einlegeteile sind in der Grösse so konstruiert, dass sie in den Waschmaschinen Platz finden und so problemlos gereinigt werden können. |
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Oktober 2005: Kanton Aargau - Migrationsamt
Ausdehnung des Freizügigkeitsabkommens (FZA) auf die zehn neuen EG-Mitgliedstaaten1 Die wichtigsten Punkte in Kürze. Mögliches Inkrafttreten: Voraussichtlich im Dezember 2005 oder Januar 2006. Die zehn neuen EG-Mitgliedstaaten: Estland, Lettland, Litauen, Polen, Slowakei, Slowenien, Tschechien, Ungarn, Malta und Zypern (griechischer Teil). |
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September 2005: Unwetter
Cash+Carry Angehrn lanciert Hilfsaktion Verschiedenste Gastronomie- und Detailhandelsbetriebe sind von der Naturkatastrophe direkt betroffen. Cash+Carry Angehrn – selber mit einem «blauen Auge» davon gekommen – unterstützt Unwetterbetroffene partnerschaftlich mit Einkaufsgutscheinen. |
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September 2005: Pisspoint GmbH
eyepoints - Kleber für rauchfrei geniessen Gewisse Räume sollen als Nichtraucher-Zone deklariert werden. Dort setzen wir mit unseren Aufklebern an: Auf eine etwas andere Art soll klar signalisiert werden. Nicht mit den hässlichen, seit Jahrzehnten gleichen Verbotsschildern. Für Mitglieder von GastroAargau offerieren wir die eyepoints / pisspoints bis Ende Oktober mit 20% Rabatt (beim Kauf von mind. 5 Aufklebern). |
Die ganze Auswahl ist ersichtlich unter www.pisspoint.ch/shop |
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August 2005: Hotel & Gastro formation
Innovative Weiterbildung im Gastgewerbe – kostenlos!! Unter der Bezeichnung PROGRESSO wird von Hotel & Gastro formation seit rund zehn Jahren eine fachliche Weiterbildung für Mitarbeiter ohne formellen Berufsabschluss in den Bereichen Hauswirtschaft, Küche und Service angeboten. |
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Juni 2005: KOPAS-Ausbildung - Neues Merkblatt EKAS
Kontaktperson für Arbeitssicherheit (KOPAS) Ab 2005 muss in jedem Betrieb eine Kontaktperson für Arbeitssicherheit (KOPAS) tätig sein. Diese Person wird in einem obligatorischen 1-tägigen Kurs ausgebildet. Am Merkblatt EKAS sind nur wenige aber wesentliche Anpassungen vorgenommen worden. |
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Juni 2005: Gastroconsult
Rolf Ryter übernimmt die Leitung von Sitz Olten Per 1. Januar 2006 wird Rolf Ryter die Leitung von Rolf Lang übernehmen. Rolf Ryter ist 44-jährig und Treuhänder mit Fachausweis. |
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Ab 1. April 2005: Eidgen. Spielbankenkommission
Verbot des Betriebes von Geldspielautomatenn Ab 1. April 2005 ist der Betrieb von Glücksspielautomaten nur noch innerhalb von konzessionierten Spielbanken erlaubt. |
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Ganzes Jahr 2005: GastroProfessional
Know-how online zum Nulltarif! Eine Spezialaktion von GastroAargau und apag GastroProfessional AG zugunsten der Mitglieder. Um von diesem einmaligen Angebot profitieren zu können, füllen Sie bitte den Talon auf der Rückseite aus und faxen diesen bis spätestens 10. Januar 2005 zurück. |
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Oktober 2004: EKURA
Altspeiseöl-Entsorgung und -Recycling Gastronomiebetriebe haben für eine fachgerechte Entsorgung der anfallenden Speiseölabfälle zu sorgen. Beachten Sie die Offerte der Firma EKURA. Dieses Unternehmen veredelt das Altspeiseöl in mehreren Schritten und führt dieses vollumfänglich den Schweizer Biodiesel-Anlagen zu. |
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Oktober 2004: Heiz Schriften AG
Mitglied- und Öffnungszeiten-Tafell Die Vorstandsmitglieder von GastroAargau haben beschlossen, für die Mitglieder eine gefällige Plexiglas-Tafel erstellen zu lassen, auf der Sie die Öffnungszeiten Ihres Betriebes beim Restauranteingang angeben können. Als Mitglied von GastroAargau haben Sie die Möglichkeit diese Tafel zu einem Spezialpreis von nur Fr. 100.-- zu beziehen. |
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Oktober 2004: Gastroconsult
Treuhand für Hotellerie und Restaurationn In unserer Filiale in Unterentfelden steht Ihnen jeden Montagnachmittag von 14.00 – 17.00 Uhr ein Berater für Auskünfte zur Verfügung. Eine Voranmeldung ist nicht notwendig, jedoch von Vorteil. |
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1. Juni 2004: Merkblatt GastroAargau
Zweite Phase des Personenfreizügigkeitsabkommens Die Schweiz hat mit der EU für die Einführung der Personenfreizügigkeit eine mehrjährige Übergangsfrist ausgehandelt. Am 1. Juni 2004 begann die zweite Phase. Der Vorrang der einheimischen Arbeitskräfte gegenüber EU/EFTA-Staatsangehörigen wird abgeschafft. Die zahlenmässige Zulassungsbegrenzung bleibt dagegen während mindestens drei weiteren Jahren bestehen. |
Beachten Sie auch das untenstehende Schreiben des Migrationsamts Kanton Aargau und die zugehörigen Links |
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1. Juni 2004: Migrationsamt Kanton Aargau
Aufenthaltsbewilligungen an EU/EFTA-Staatsangehörige Beginn der 2. Phase des Personenfreizügigkeitsabkommens (FZA) zwischen der Schweiz und den EU-/EFTA-Staaten ab dem 1. Juni 2004. |
 martin.saxer@ag.ch Migrationsamt des Kantons Aargau |
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Mai 2004: cka GmbH
Der zufriedene Kunde - Ihre Zukunft Sind Ihre Kunden mit Ihrer Beratung, Bedienung und Ihrer Dienstleistung zufrieden? Um das herauszufinden, führt die Firma cka GmbH seit 6 Jahren Test-/Scheinkundenbefragungen durch. |
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1. Januar 2004: seco (Staatssekretariat für Wirtschaft)
Sonntagsarbeit für Lehrtöchter und Lehrlingee Änderung und Präzisierung ab 1. Januar 2004. Für Betriebe mit 2 Schliessungstagen gilt eine verbesserte Regelung. |
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November 2003: Rechtsdienst GastroSuisse
Fragen um die Ferien Der Arbeitgeber bestimmt den Zeitpunkt der Ferien und berücksichtigt dabei die Wünsche des Arbeitnehmers soweit als dies mit den Interessen des Betriebes vereinbar ist (Art. 329c OR). Im Zweifel gehen also die Interessen des Arbeitgebers vor. |
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Oktober 2003: Aarau eusi gsund Stadt
Projekt «S’goldige Rüebli» Mit Unterstützung von GastroAargau ruft Aarau eusi gsund Stadt das Projekt «S’goldige Rüebli» ins Leben. Jeder Betrieb kann sich an der Aktion beteiligen, sofern er die im Fragebogen aufgeführten Kriterien erfüllt. |
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September 2003: Rechtsdienst GastroSuisse
10 % Zeitzuschlag bei Nachtarbeit Das Arbeitsgesetz sieht einen Zeitzuschlag von 10% für Nachtarbeit vor, der ab dem 1. August 2003 allen Arbeitnehmern, die regelmässig Nachtarbeit (d.h. 25 Nächte und mehr) leisten, obligatorisch zu gewähren ist. Arbeitnehmer, die weniger als 25 Nächte pro Jahr zum Einsatz gelangen, haben Anspruch auf einen Lohnzuschlag von 25%. |
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1. Juli 2003: Lebensmittelinspektorat
Lebensmittelkontrolle neu hauptamtlich beim Kanton Mit der Umsetzung des ersten Pakets der Aufgabenteilung zwischen Kanton und Gemeinden wurde die Lebensmittelkontrolle im Aargau neu geregelt. Am 1. Juli 2003 erfolgte die vollständige Übernahme der Lebensmittelkontrolle durch das Kantonale Labor. |
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1. Juni 2002: EU- und EFTA-Staaten
Bilaterale Abkommen – freier Personenverkehr Auf den 1. Juni 2002 treten die bilateralen Abkommen zwischen der Schweiz und den EU-Staaten in Kraft. Diese Abkommen beinhalten u.a. die Einführung des freien Personenverkehrs. |
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1. Januar 2002: Umstellung auf Euro
Info Gastroconsult – Buchführung mit Euro Am 1. Januar 2002 stellen 12 EU-Länder ihre Währung auf den Euro (€ oder EUR) um. Die Gastro-Verbände und das GastroJournal haben Sie über die grundsätzlichen Probleme bereits informiert. Der Euro hat auch Auswirkungen in der Buchführung. |
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Dezember 2001: Rechtsdienst GastroSuissee
Annullation von Tisch- und Saalreservationen Eine häufig gestellte Frage an den Rechtsdienst von GastroSuisse ist, welche Folgen die Stornierung einer Tisch- oder Saalreservation durch die Kunden habe resp. welcher Betrag trotz Nichterscheinen der Gäste weiterverrechnet werden könne. |
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 "Unterschriften-Sammlung in Baden")
Franz Gürber
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© 2001-2010 ga | 17.08.2010
